Chakka-Lakka gegen Langeweile

Chakka-Lakka ist afrikanischen Ursprungs, aber die genaue Bedeutung der Wortkombination kennt auch das Internet nicht. Egal, denn wichtig ist eine andere Frage: Kann eine Soße mit diesem Namen langweilig schmecken? Schwer vorstellbar. Aber bei Soßen kann trotzdem einiges schief gehen. Zu viel Zucker, so dass alles klebrig-süß schmeckt oder zu viel Schärfe, die alle anderen Geschmacksnuancen platt macht.

Chakka-Lakka aus dem Hause Hakuna Matata (noch so ein wunderbarer Name) macht diese Fehler nicht. Die Soße ist fruchtig, hat aber auch eine dezente Schärfe. Der Essig sorgt für eine angenehme Säure. Insgesamt eine ausgewogene Mischung aus natürlichen Zutaten. Schmeckt hervorragend zu Fleisch oder Käse. Aber auch als Grundlage für einen schmackhaftes Sandwich ist sie bestens geeignet.