Gesund, lecker und regional frühstücken – das ist gar nicht so einfach. Was lecker ist, hat oft zu viel Zucker. Gesunde Müslis haben aber mitunter einen langen Weg hinter sich, manchmal über den halben Globus.
Helfen kann ein Produkt der Blattert-Mühle aus Bonndorf: Bio Dinkelflakes. Die Flakes bestehen hauptsächlich aus Dinkelvollkornmehl. Dazu kommen lediglich Rohrohrzucker, Gerstenmalzmehl und Meersalz. Der Zuckergehalt ist mit 11 von 100g erfreulich niedrig. Dem Geschmack tut das keinen Abbruch. Die Bio-Flakes sind knusprig und schmecken herzhaft und leicht süß. Sie können perfekt mit Früchten und Milch gemischt werden. Einfach mal ausprobieren!
Bio Dinkelflakes
Preis: 2,99 € für 250g im Wälder-Genuss, Feldberg-Bärental (Juni 2023)
Hersteller: Blattert Mühle und Kornhaus, Bonndorf
https://blattert-muehle.de/