erfrischend
erfrischend

Cidre – herbe Frische für den Sommer

Der Boskop (oder Boskoop) ist als traditionelle Apfelsorte weithin bekannt. Charakteristisch ist die etwas rauhe Schale und der säuerliche Geschmack. Besonders gut geeignet sind die Äpfel für Apfelmus oder Apfelpfannkuchen. Weit weniger bekannt, ist der “Kohlenbacher”, auch purpurroter Zwiebelapfel genannt. Der Apfel kommt nur im Badischen vor und wurde traditionell als Bratapfel verwendet. Heute findet man den Kohlenbacher nur …

Erfrischende Vielfalt

Birne-Ingwer, Heidelbeere mit Schwarzem Wodka oder Banane mit Likör – Familie Bühler aus Freiamt im Südschwarzwald lässt sich einiges einfallen, dass es den Eisliebhabern nicht langweilig wird. Aber keine Angst – auch die weniger experimentierfreudigen Genießer kommen auf ihre Kosten. Denn auch die Klassiker wie Vanille, Stracciatella oder Erdbeere sind im Angebot. Wer auch in der kalten Jahreszeit nicht …

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner